يُعد تخزين البيض في الثلاجة أمراً شائعاً لدى الكثيرين للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة.. ولكن، ما هي المدة المناسبة لحفظ هذه المادة الغذائية الغنية بالفيتامينات؟ وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أنه يمكن تبريد البيض لمدة تتراوح بين 3 و5 أسابيع من يوم وضعه في الثلاجة. وعادةً ما …
أكمل القراءة »في أدغال جنوب إفريقيا..ملعب غولف بحفرة فريدة تحتاج إلى طائرة هليكوبتر للوصول إليها
هل أنت من محبّي رياضة الغولف؟ يُعتبر ملعب “ليجيند” من أحد أكثر الأماكن إثارة في العالم. يقع داخل أدغال جنوب إفريقيا، في محمية “إنتابيني” لرحلات السفاري. ويبعد الملعب حوالي 3 ساعات بالسيارة عن مدينة جوهانسبرغ. ويطل الملعب على جبل “هانغليب”. وعندما يسير لاعبو الغولف في ممرات الملعب، فإنهم يقتربون من الأدغال …
أكمل القراءة »قبل 50 عامًا.. الملكلة إليزابيت الراحلة افتتحت دار الأوبرا بسيدني
إنّ وصف دار الأوبرا في سيدني بالأيقونة ذائعة الصيت في أستراليا أشبه بالقول إنّ نهر الأمازون عبارة عن جدول. فقد قدّرت شركة ديلويت المالية العالمية قيمة المبنى الثقافي الذي بلغ من العمر 50 عامًا في 20 أكتوبر/ تشرين الأول، 11.4 مليار دولار. وما هو مؤكد أنّ العقارات ذات الواجهة البحرية …
أكمل القراءة »نموذج “جيس” في الإمارات.. ما هو هدف الذكاء الاصطناعي باللغة العربية؟
– أدّى ظهور روبوت الدردشة “تشات جي بي تي” (ChatGPT) والمنصات المماثلة إلى التسبب بضجة حول الذكاء الصناعي، المُدرّب على مجموعات واسعة من البيانات على الإنترنت للاستجابة للأوامر النصية. ورُغم الاهتمام المتزايد بالذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط، إلا أن نماذج اللغة العربية تخلفت عن الركب. ولكن، كشف فريق من …
أكمل القراءة »هل يمكن أن تُصبح المناطيد مستقبل الشحن المستدام؟
بعد نحو قرن من الزمن على فقدان شعبيتها، يستعد جيل جديد من المناطيد للتحليق في السماء. ويسعى الناس من خلال هذه المناطيد إلى تحقيق طموحات كبيرة، إذ تُوصف بأنها بديل شحن أكثر استدامة مقارنة بالشاحنات أو السفن، حيث تنقل أطنانًا من البضائع في وقت واحد. ورغم حجمها الكبير، إلا أن …
أكمل القراءة »لقاحات “mRNA” المُنقِذة للحياة.. إليك 5 أشياء يجب معرفتها عنها
فاز عالمان رائدان ابتكرا التكنولوجيا للقاحات “كوفيد-19” المُنقِذة للحياة بجائزة “نوبل” في الطب أو علم وظائف الأعضاء. وحقق كلا من الدكتورة كاتالين كاريكو والدكتور درو وايزمان، من جامعة “بنسلفانيا”، هذا الإنجاز خلال تسخير قوة المادة الوراثية المعروفة باسم الحمض النووي الريبي المرسال، أو “mRNA”. وفتح اكتشافهما فصلاً جديدًا في الطب، ما يمهد …
أكمل القراءة »برشلونة تغلق وسط مدينتها أمام السفن السياحية
مع استمرار السياحة المفرطة في خنق المدن الأوروبية، اتخذت إحدى الوجهات خطوة ضد السفن السياحية، ما أدى إلى تقييد الوصول إلى الميناء. وأغلقت برشلونة رصيف مينائها الشمالي أمام حركة الرحلات البحرية بعد اتفاق مع السلطات المحلية لنقل السفن إلى خارج المدينة. ويجب أن ترسو السفن السياحية الآن في رصيف Moll …
أكمل القراءة »مثل قطعة أثاث من “أيكيا”.. يجب تجميع هذه السيارة بعد شرائك لها
تبدو سيارة Luvly O المركونة على جانب الرصيف كأي سيارة صغيرة أخرى. تجسّد السيارة بأناقتها الكلاسيكية البساطة الاسكندنافية. وهي لن تبدو غريبة في صالة عرض متجر “أيكيا” لأكثر من سبب، فمثل المنتجات التي تبيعها شركة الأثاث السويدية العملاقة، صممت الشركة هذه المركبات ليتم تسليمها إلى وجهتها وهي مطوية ومعبأة. وأفادت …
أكمل القراءة »الغذاء والدواء الأمريكية تخطط لاقتراح حظر على منتجات تمليس الشعر الكيميائية.. هل هي خطرة؟
تخطط إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لاقتراح حظر على بعض منتجات تمليس الشعر، مثل المرخيات الكيميائية، التي ترتبط بمخاطر صحية، وذلك وفقًا لإدخال في جدول الأعمال الموحّد، والذي يتضمن الإجراءات التي تعتزم الوكالات الإدارية إصدارها. تخطط الوكالة لقاعدة مقترحة تحظر منتجات تمليس الشعر التي تحتوي على مركّب الفورمالديهايد، والمواد الكيميائية الأخرى التي …
أكمل القراءة »منتزه أمريكي يحظر “أقفال الحب”.. والسبب مفاتيحها
“قد يكون الحب قوي، لكن قواطع الأقفال لدينا أقوى”، هذا ما جاء في منشور جديد على منصة “فيسبوك” شاركه منتزه غراند كانيون الوطني في ولاية أريزونا الأمريكية. في المنشور الذي انتشر على منصات التواصل الاجتماعي في وقت سابق من هذا الأسبوع، أعربت إدارة المنتزه عن قلقها بشأن “أقفال الحب”. هذه …
أكمل القراءة »