نبات الريحان يُعد من عائلة النعناع، ويدخل في العديد من المأكولات وخاصة الإيطالية، لإضفاء طعم لذيذ.. ولكن، ماذا نعرف عن فوائده؟ نبات الريحان يُعرف باسم “ملك الأعشاب” جرّاء استخداماته واسعة النطاق في الطب، ومستحضرات التجميل، والصناعات الدوائية والغذائية. ويعود أصل هذا النبات إلى المناطق الدافئة والاستوائية، بحسب ما أوضحه الموقع …
أكمل القراءة »المقلاة أم الميكروويف..هذه أفضل الطرق لإعادة تسخين بقايا الطعام لديك
ما لم تكن من النوع النادر من الأشخاص الذين يحبون طهي كل وجبة من الصفر يوميًا، فإن بقايا الطعام تُعد جزءً لا مفر منه من الحياة. وتوفر بقايا الطعام استراحة من عملية الطهي وتحضير الطعام المستمر. لكن بالنسبة للكثيرين، فإن كلمة “بقايا الطعام” تعني أن مذاق الطعام يختلف في اليوم …
أكمل القراءة »دراسة: تلوث الهواء الناتج عن المحطات التي تعمل بالفحم أكثر فتكًا مما كان يُعتقد
لا يوجد نوع تلوث مفيد لصحة أي شخص، لكن وجدت دراسة جديدة أنّ العلماء ربما قللوا بشكلٍ كبير من مدى خطورة التلوث الناجم عن المحطات التي تعمل بالفحم. ووجدت الدراسة التي نُشرت الخميس في مجلة “Science” أنّ التعرض لتلوث الهواء بالجسيمات الدقيقة الناتجة عن المحطات التي تعمل بالفحم يرتبط بخطر وفاة أكبر بمقدار 2.1 …
أكمل القراءة »أشبه بالإدمان.. ما سبب الهوس بالتسوق خلال موسم الأعياد؟
بين زينة عيد الميلاد، والولائم، وتقديم الهدايا، تمنحنا عطلات الشتاء العديد من الأسباب كي ننفق المال، الأمر الذي تجده العقول البشرية مُجزيًا. ورغم أنّ الشعور الأوّلي قد يكون مريحًا، إلا أن عادات الإنفاق خلال العطلات قد يكون لها بعض العواقب السلبية. وقال الدكتور أشيش بهات، مدير المحتوى الطبي في مركز الإدمان: …
أكمل القراءة »في أمريكا.. وفاة شخصين وإصابة 99 آخرين بعدوى السالمونيلا.. ما علاقة الشمام بذلك؟
لقِي شخصان حتفهما، وأصيب 99 آخرين على الأقل بالمرض نتيجة تفشّي عدوى السالمونيلا المرتبطة بتناول الشمّام والفاكهة المقطّعة الملوّثة، وفق ما أعلنت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها، الجمعة. وسُجلت حالات السالمونيلا في 32 ولاية أمريكية متّصلة بهذا التفشي، ونقل 45 شخصًا إلى المستشفى. وأشارت مراكز مكافحة الأمراض والسيطرة عليها …
أكمل القراءة »“قاتل غير مرئي”: نظفت بكين هواءها السام.. لماذا لا تستطيع نيودلهي ذلك؟
– استيقظ أكثر من 20 مليون شخص الأسبوع الماضي، على ضباب دخاني كثيف، ولاذع، وضار، خيّم بكثافة على أنحاء العاصمة الهندية. واضطرت المدارس الابتدائية إلى إغلاق أبوابها، ومُنعت المركبات من السير على الطرق، وتوقفت أعمال البناء، فيما غطّت سحابة رمادية ضبابية نيودلهي، ما أدّى إلى حجب المباني عن الأنظار، ودفع …
أكمل القراءة »زوجان أمريكيان يبيعان كل ما يملكانه لعيش “الحلم الإيطالي”
دفعت فترة الحظر المفروضة على السفر بسبب جائحة “كوفيد-19” زوجين أمريكيين إلى إعادة التفكير في حياتهما والانتقال إلى جنوب إيطاليا المشمس. وتقاعد الزوجان غليندا وراندي تومينيلو، وهما من واشنطن في ديسمبر/ كانون الأول عام 2022، وتوجها إلى بولينيانو آ ماري، وهي بلدة مبهرة تقع على منحدر صخري في منطقة بوليا، وتشتهر بشواطئها …
أكمل القراءة »بين التماسيح وحيوانات الكنغر..هكذا يكون لعب الغولف بأستراليا
تجربة لعب الغولف في أستراليا، قد تكون أمرًا مختلفًا بكل معنى الكلمة. وفي بلد يتمتع بحياة برية غنية، توفّر المساحات مترامية الأطراف موائل مثالية لمجموعة من الأنواع البرية، والمائية، والطيور أيضًا. اعتاد لاعبو الغولف في أستراليا على مشاركة الملاعب مع الحياة البرية.Credit: Paul Kane/Getty Images وهناك عدد قليل من البلدان التي …
أكمل القراءة »في باطن الأرض أجزاء من كوكب آخر مفقود ربما.. ما علاقتها بنشأة القمر؟
يتوافق معظم العلماء على احتمال أن يكون كوكبًا قديمًا، ثيا، اصطدم بالأرض عندما كانت تتشكل قبل مليارات السنين، ما أدى إلى تناثر حطام نتج عنه تشكّل القمر الذي يزيّن السماء ليلًا. وتفسّر هذه النظرية، التي تُعرف بفرضية الاصطدام العملاق، العديد من السمات الأساسية للقمر والأرض. ومع ذلك، بقي لغز صارخ في …
أكمل القراءة »عالم دق ناقوس خطر التغير المناخي في الثمانينيات: الأرض تسخن بشكل أسرع مما كان متوقعا
ترتفع درجة حرارة الكوكب بمعدل أسرع بكثير مما توقعه العلماء سابقًا، ما قد يؤدي إلى اختراق عتبة الاحتباس الحراري العالمية هذا العقد، بحسب دراسة جديدة شارك في تأليفها جيمس هانسن، وهو عالم أمريكي يُنسب إليه الفضل على نطاق واسع في كونه أول من دقّ ناقوس الخطر بشأن أزمة المناخ خلال …
أكمل القراءة »